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あずパン

パンやお菓子作り事など 2014年より十勝生活。転勤妻徒然日記。

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メロンパン

何も予定のない平日、息子とお昼ご飯用にパンを作りました。

1次発酵が終わった生地をホームベーカリーからとりだし、生地を丸めなおしてると、息子が横から手を出して見よう見まねで生地を契って丸めてます。
ほんとにただコネコネと丸めてる。。。
ベンチタイム後の成型作業も、ちぎっては投げちぎっては投げ。。。
どんなパンが出来上がるかと思ったら、普通にふっくら焼きあがってビックリ。

息子作。私作。

焼きたてのパンってほんと美味しいなー。
息子は自分の作ったパンがよっぽど嬉しかったのか、私に1口もくれませんでした(涙)

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クレープ

昨日のプレ幼稚園に持っていったトライフル用のカスタードクリームがあまったので、クレープを焼いておやつに息子と巻き巻きしてたべました。

クレープははじめて作ったけど、3枚ぐらいからコツがつかめてけっこう薄く焼けるようになりました。
最初は太巻きの具に出来そうなぐらい分厚かった。。。

IMG_4931.jpg各自好きなものをトッピングする作戦にしました。が、息子は巻くより自分の好きなトッピングをそのままパクパク。

確かにクレープで巻くより手っ取り早いよね。
でも、それじゃあ母さん何の為に頑張ったのやら(涙)



IMG_4928.jpg
 かあちゃんがうるさいから1枚だけ巻いたよ~。

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ちらし寿司

D1000829.jpg人生初めてちらし寿司を作りました。

作る予定はなかったんだけど、朝見たスーパーのちらしに『ちらし寿司の具の意味』という一文を見つけちゃって。

※えび・・・長生きを願う象徴
※菜の花・・・春のお祝いとして
※たくさんの具・・・成長しても食べるのに困らないように

へぇ~~~ こんなの初耳。
それじゃあ 食べる物に困らないように、息子とこのひな祭りイベントに乗っかるかー!ちらし寿司作り挑戦!。。。 と、 勢い込んだ所で問題発生。
 

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手作り誕生日ケーキ


息子の本当の誕生日はもう過ぎたのですが、実際の誕生日は雪祭りを見に実家に帰ってた為、昨日 家族水入らずでお誕生会をしました。

昨年クリスマスーキを手作りで!と、張り切ったはいいけどスポンジを3回も作るハメに。。。
スポンジって難しいぃぃぃ。
なので誕生日ケーキ、やっぱり買っちゃおーと思ったのですが。。。
ケーキって高いよね。
実家ではもりもとの美味しいケーキでお祝いしてもらったので、今回はやっぱり手作りにしました。

お友達のtoki-sappさんに教えてもらった、小嶋ルミさんのレシピ本を購入。
そして、同じアパートに住むお友達から ケーキにデコレーションする方法を教えてもらって 用意万端!

D1000820.jpgじゃーん!!!

大成功!なんじゃないからしら??!!

スポンジも今までの中で一番美味しくふっくら焼けたし、キャラクターもちゃんと息子は認識してくれました。

キャラクターはこれ以上複雑になると、私の絵心では無理だなぁ。
仮面ライダーWなんて注文された日には死んだフリかも。


参考までに
小嶋ルミさんのレシピ本 → 『おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に
この本は私のバイブルとなりそうです。

デコレーションの方法はクックパッドより 
→ イラストデコレーションケーキ
 

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プロフィール

HN:
az
性別:
女性
職業:
主婦
自己紹介:
自家製酵母やパン作りの記録帳
小2男子と旦那さんの3人暮らし
転勤生活徒然日記。

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