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あずパン

パンやお菓子作り事など 2014年より十勝生活。転勤妻徒然日記。

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シュークリーム

コロネにつめたカスタードがあまったので、
シュークリームを作りました。

私がシュー皮を作る時は、小嶋ルミさんの「知りたがりの、お菓子レシピ」を見て作ります。
シュー皮作りの後半、卵を入れてからが重くて大変ですよねー
でも、この作り方はハンドミキサーの羽を1本だけつけて使うので、かなり楽に作れます。

 

かなり小さめサイズ



各自、好きに絞りまーす



完成!
粉糖をかけたらもっとステキ見えるんだろうけど、どうせすぐ食べちゃうからなし!

 

ほんとうに一口サイズ^^;
もう少し大きく作ってみたいんだけど、膨らまないような気がして。。。ビビってしまう

今回はシュー皮を少し多めに作ったので、

 

天板にオーブンシートをひいて生地を絞ったら、



このまま冷凍庫へ!

 

凍らせるとこのように絞ったシュー生地が、タブレット状になります。
これをジップロックに入れて、冷凍しておけば好きな時にシュー皮が焼けますよ^^

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オホーツクシマリス公園

なかなか リアルタイムで記事を書けないのですが。。。
先週 『オホーツクシマリス公園』に行ってきました。
公園内を50匹のリス達が放し飼いになっていて、直接餌をあげられるそうです。
 

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天丼ツリー

旦那さんがネットで見つけたらしく、留辺蘂(るべしべ と読みます)まで天丼を食べに行ってきました。
北見市から車で30分ぐらいの場所。
留辺蘂駅側の『加根志め食堂』というお店です。

圧倒された。

お店の看板メニューらしく、お店に来てた人の約8割は食べてました。
アルバイトらしい女の子が『無理です。。。』と言って、
ベテラン風なおばさんが席まで運んでくれたぐらい、
天ぷらが積み重なっていて グラグラしてましたねぇ。

食した旦那さん曰く、天ぷらはエビ・カニ・なす 等々 色々な種類が入っており、
サクサクして美味しい。
でも、ご飯が少ない。。。との事。
こんだけ 天ぷらがのってるから、ご飯はわざと少なめにしてるんじゃないかなぁ。

お店のメニュー全体的にお値段がちょっと高め(天丼は1300円、かけうどんは600円) というのが気になったけど、北見もあと1年だと思うので 話のタネにはいいんじゃないかと。

食後は『おんねゆ温泉道の駅』側の『山の水族館』に寄ってきました。
水族館と留辺蘂の開拓の歴史がわかる郷土館も併設されていて、
パノラマ模型の鉄道に息子は釘付け。
水族館は北海道の淡水魚を主に集めている珍しい水族館なんだとか。
でも、館内がすごく寒くて お腹が痛くなっちゃいました。
暖かくなったら また来たいな。



<「加根志め食堂」の基本情報>
◆営業時間:11:00から20:00まで (不定休)
◆電話番号:0157-42-2185

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az
性別:
女性
職業:
主婦
自己紹介:
自家製酵母やパン作りの記録帳
小2男子と旦那さんの3人暮らし
転勤生活徒然日記。

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